Jumat, 13 November 2015

Cara Memasak Saksang Serta Bumbunya

Cara Memasak Saksang Serta Bumbunya. Siapa yang tidak mengenal makanan khas batak yang satu ini, bahkan hampir seluruh masyarakat di Indonesia mengenalnya. Bagi suku batak masakan ini seolah wajib, karena makanan ini selalu ada khususnya ketika ada sebuah acara pesta adat, pernikahan, tardidi (naik sidi), ada yang meninggal dunia dan banyak lagi. Nah, bagi Anda boru batak yang belum mengetahui bagaimana cara memasak saksang, disini tim sibagur.com akan membagikan tips atau cara memasak serta bumbu-bumbunya.

saksang

Bahan-bahannya:
1. Daging kerbau berlemak yang 1kg (potong kecil berukuran 0,5 cm bentuk dadu).
2. Gota 400 cc yang dicampur dengan garam ½ sendok makan dan air perasan jeruk nipis agar tidak beku.
3. Andaliman 2 sendok makan.
4. Minyak untuk menumis.

Bumbunya:
1. Bawang merah 10 buah utuh.
2. Bawang putih 7 siung utuh.
3. Jahe 1 ruas yang dipotong kecil.
4. Lengkuas/laos 5 cm yang dipotong kecil.
5. Serai 3 batang yang diambil bagain putihnya kemudian dipotong-potong.
6. Kunyit tua 2 cm yang dipotong kecil-kecil.
7. Ketumbar 1 sendok makan.
8. Cabe merah 5 buah yang diiris kasar kemudian di blender.
9. Daun jeruk 6 lembar utuh.
10. Cabe rawit utuh 10 buah yang dihaluskan.
11. Garam 1 ½ sendok teh.

(Baca juga: Resep Membuat Sambal Tuktuk khas Batak Toba)

Cara memasaknya:
1. Haluskan semua bahan satu persatu secara bertahap mulai dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, serai dan terakhir ketumbar. Setelah halus, masukkan cabe rawit dan cabe merah. Haluskan semuanya hingga halus dan campur dengan andaliman dan daun jeruk kemudian sisihkan.
2. Siapkan wajan dengan minyak goreng yang telah dipanaskan. Tumis semua bumbu hingga beraroma harum dan matang.
3. Masukkan daging kerbau yang telah diiris kecil.
4. Aduk hingga rata hingga matang dan daging berubah warna.
5. Tambahkan gota, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan garam, jika kurang sesuai bisa ditambahkan sesuai dengan selera.
7. Tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Setelah tahu cara memasak saksang, semoga bisa menjadi menantu yang disayang mertua ya?


Keyword: Cara Memasak Saksang | Masakan Khas Batak | Macam-macam Masakan Batak

A PREGNANCY (TENTANG KEHAMILAN)
1. Hati-hati, ini dia yang harus Anda waspadai selama hamil
2. Tetap segar dan cantik meskipun hamil
3. Agar tetap bugar meskipun sedang hamil
4. Prolactinoma dan kehamilan
5. Bagaimana janin berkembang
[More...]
B PARENTING (MENJADI ORANG TUA)
1. Pentingnya lemak esensial untuk tumbuh kembang anak
2. Pengaruh buruk teman
3. 9 fakta kesehatan jaman dulu dan sekarang
4. Tips: membantu anak kikuk bergaul [sosialisasi anak]
5. Manfaat mendongeng sebelum anak tidur
[More...]
C WANITA (SEPUTAR PERMASALAHANAN WANITA)
1. Pahami masa subur
2. Memanjakan diri pasca nifas via spa vagina
3. Hamil diatas usia 35 tahun, pahami resikonya
4. Adakah masalahnya kedepan jika menunda-nunda jadi ibu?
5. Teknologi untuk merancang jenis kelamin
[More...]
D TEKNOLOGI
1. Inovasi Irigasi Untuk Masa Depan Yang Berkelanjutan
2. 10 Teratas Kemajuan Israel Dibidang Medis
3. Microresonator (Mengirimkan 40 Saluran Komunikasi dengan Satu Laser)
4. Cara memurnikan air limbah hanya menggunakan tanaman
5. Aplikasi Penghitung Sisa Hari Dalam Setahun (The Rest Of The Year)
[More...]
D SOURCE CODE VISUAL BASIC 6.0
1. Visual Basic Source Code (Transfer teks dari form ke ms-word)
2. Visual Basic Source Code (sysinfo atau informasi sistem komputer)
3. Visual Basic Source Code (software pembalik kata)
4. Visual Basic Source Code (software pengeja kata)
5. Visual Basic Source Code (IP tools)
[More...]
E KULINER (RESEP MASAKAN)
1. Resep Membuat Sambal Tuktuk khas Batak Toba
2. Cara Memasak Dali Ni Horbo
3. Resep Membuat Mie Gomak Medan
4. Resep Masakan Na Tinombur
5. Resep ayam napinadar
[More...]
F DESIGN & ART DENGAN ADOBE PHOTOSHOP CS
1. Efek Teks Fantastis menggunakan Photoshop (Teks Mosaic)
2. Efek Teks Fantastis menggunakan Photoshop (Teks Bergambar)
3. Efek Teks Fantastis menggunakan Photoshop (Teks Puding)
4. Efek Teks Fantastis menggunakan Photoshop (101 Dalmatians)
5. Efek Teks Fantastis menggunakan Photoshop (Teks Cut Out)
[More...]
G BELAJAR BAHASA INGGRIS SEHARI-HARI
1. A Break (Waktu Istirahat)
2. A conversation With A Stewardess (Percakapan Dengan Pramugari)
3. A New Neighbour (Tetangga Baru)
4. A New School Building (Gedung Sekolah Baru)
5. A Talk With A Stewardess (Percakapan Dengan Pramugari#2)
[More...]
H EFEK QUERY DARI MESIN PENCARI
1. Efek Dari Kombinasi Kata Kunci Pada Mesin Pencari#1
2. Efek Dari Kombinasi Kata Kunci Pada Mesin Pencari#2
3. Efek Dari Kombinasi Kata Kunci Pada Mesin Pencari#3
4. Efek Dari Kombinasi Kata Kunci Pada Mesin Pencari#4
5. Efek Dari Kombinasi Kata Kunci Pada Mesin Pencari#5
  [More...]