Resep Babi Panggang Khas Batak

Resep Babi Panggang Khas Batak. Siapa yang tak mengenal salah satu masakan jagoan daerah Sumatera Utara ini, selain enak juga bisa bikin ketagihan.  kali ini tim sibagur.com akan menyajikan tips memasak babi panggang khas Batak. Okelah, daripada berlama-lama langsung saja kita sikat belajar bagaimana cara membuatnya.

babi panggang khas batak
Babi Panggang Khas Batak

Bahan-bahannya:
1. 1 kg daging babi.
2. 5 sdm kecap asin.
3. 7 sdm kecap manis.
4. 1 sdm soda kue.
5. 200 ml air.
6. 3 sdm mentega.

(Baca juga: Cara Memasak Saksang Serta Bumbunya, Cara Memasak Babi Panggang Cina)

Cara memasaknya:
1. Tumbuk halus semua bumbu yang dihaluskan.
2. Campur daging utuh dengan kecap asin, soda kue, bumbu halus dan air. Biarkan selama 2 jam.
3. Panaskan oven, masukkan daging ke dalam oven dengan suhu 180C. Panggang hingga matang sambil olesi dengan mentega dan kecap manis.
4. Bolak-balik daging agar matang merata selama 1 jam. Hidangkan selagi panas.

Selamat mencoba.


Keyword: Cara Memasak Babi Panggang Khas Batak | Masakan Khas Batak | Macam-macam Masakan Batak